menu carte de saison

Composez votre menu au choix dans la liste ci-dessous

 

carte de saison

Entrées :

 

Entrée + plat ou plat + dessert : 19€
Entrée + plat + dessert : 24€
Entrée + plat + fromage + dessert : 26€

Entrées :

  • Terrine de campagne maison au foie gras de canard
  • Soupe aux oignons confits parfumée au thym, croûtons gratinés au Cantal
  • Salade de pot-au-feu aux légumes de saison, sauce ravigote
  • Croûte de maïs, potimarron, petits légumes et vinaigrette aux herbes

Plats:

  • Agneau confit aux abricots secs à la façon d'un tajine
  • Poisson du marché à la plancha, risotto d'épeautre au parmesan
  • Duo de St Jacques et crevettes, purée de céleri
  • Pavé de rumsteack du Limousin grillé, échalotes confites
  • Pavé de rumsteack Rossini: foie gras poêlé et sauce à la truffe: (supplément 9€)
  • Croustillant de patates douces et choux vert confit, ketchup de carottes

Desserts :

  • Verrine aux pommes confites, raisins au rhum et mousse à la châtaigne
  • Tarte fine aux poires et crème d'amande chocolatée
  • Crème brûlée à la Suprême Denoix, petits financiers à la noix
  • Moelleux au chocolat, glace vanille
  • Coupe de glaces et sorbets
  • Assiette de fromages ou Cabécou chaud

    Plats convenant à un régime végétarien ou végan


menu gaillard
27€


Entrée

Terrine de campagne maison au foie gras de canard

Plat

Pièce de bœuf du Limousin grillée, sauce à la truffe noire

Dessert

Crème brûlée à la Suprême Denoix, petits financiers à la noix

 

menu du chef
32€


Entrée

Terrine de campagne maison au foie gras de canard
Ou
Soupe aux oignons confits parfumée au thym, croûtons gratinés au Cantal


Poisson

Duo de St Jacques et crevettes, purée de céleri
Ou
Poisson du marché à la plancha, risotto d'épeautre au parmesan

Viande

Agneau confit aux abricots secs à la façon d'un tajine
Ou
Pavé de rumsteack du Limousin grillé, échalotes confites

Fromage

Assiette de fromages ou
Cabécou chaud

Dessert

A choisir dans la carte des desserts



menu enfant
(Moins de10 ans uniquement)
6€

Steak haché ou jambon blanc

Glace ou fromage blanc

Sirop à l'eau

Prix nets TTC, service compris

 

 

Terrine de campagne maison au foie gras de canard
Soupe aux oignons confits parfumée au thym, croûtons gratinés au Cantal
Salade de pot-au-feu aux légumes de saison, sauce ravigote
Croûte de maïs, potimarron, petits légumes et vinaigrette aux herbes


Plats:

Duo de St Jacques et crevettes, purée de céleri
Poisson du marché à la plancha, risotto d'épeautre au parmesan
Pavé de rumsteack du Limousin grillée, échalotes confites
Pavé de rumsteack Rossini: foie gras poêlé et sauce à la truffe
Agneau confit aux abricots secs à la façon d'un tajine
Croustillant de patates douces et choux vert confit, ketchup de carottes

Pigeon entier rôti au beurre de truffe, les cuisses en samossa

Desserts :

Moelleux au chocolat, glace vanille
Verrine aux pommes confites, raisins au rhum et mousse à la châtaigne
Tarte fine aux poires et crème d'amande chocolatée
Crème brûlée à la Suprême Denoix, petits financiers à la noix

Coupe de glaces et sorbets
Assiette de fromages ou Cabécou chaud

 

formules et carte brasserie
Du mardi au samedi midi uniquement :
(conseillé pour les personnes pressées)

Si vous avez des allergies alimentaires, n’hésitez pas à nous le signaler.

Plat du jour : 8,50€

Entrée + plat
ou
Plat + dessert : 12€

Entrée + plat + dessert : 14€

Supplément de 3€
pour un verre de vin (12cl) et un café.


Entrées :

  • Omelette au chorizo
  • Salade de chèvre chaud
  • Assiette de jambon cru
  • Potage

Plats de la formule:

  • Plat du jour
  • Omelette jambon et/ou fromage, salade
  • Croque monsieur maison, salade
  • Grande salade de chèvre chaud
  • Bavette origine UE à l'échalote (supplément 1,50€)

Plats à la carte:

  • Salade gourmande (terrine de campagne au foie gras, jambon cru, chorizo, chèvre chaud...) 15€

Desserts :

  • Dessert du jour
  • Crème caramel
  • Fromage blanc
  • Salade de fruits
  • Fromage ou cabecou chaud
  • Glace

 

11€
10€

11€

10,50€



16

15,50€

15€
22,50€

15,50€
14,50€

22,5022,50€




6€
6€

6€
6€

5€
5€