• Terrine de Foie gras de canard mi-cuit maison (supplément 4€)
  
• Salade césar, poulet pané, tomates cerises et parmesan
  
• Falafels maison, sauce tahini aux herbes, petite salade
  
• Gaspacho aux tomates fraîches, mouillette mousse de chèvre et condiment olive
  
  Plats :

• Magret de canard du Sud-Ouest grillé, croustillant aux cèpes
• Pavé de truite grillé, sauce vierge
• Pièce de bœuf Limousin grillée, sauce chimichurri
• Pièce de bœuf Limousin Rossini : foie gras poêlé, sauce à la truffe (supplément 9€)
• Tartare de légumes d'été et céréales, frites de polenta et ketchup maison
  

• Moelleux au chocolat, glace vanille, confiture de lait
• Biscuit roulé abricot-romarin, mousse fromage blanc, gel citron vert et meringues
• Crème brûlée au miel de Corrèze, mini madeleines
• Perles du japon au lait de coco, fruits rouges et amandes caramélisées
• Coupe de glaces et sorbets
• Assiette de fromages ou Cabécou chaud
  
  Plats convenant à un régime végétarien ou végan
  

menu gaillard
Entrée + plat + dessert : 35€
Entrée + plat + fromage + dessert : 38€

Entrée

Terrine de Foie gras de canard mi-cuit maison

Plat

Pièce de bœuf du Limousin grillée, sauce à la truffe noire

Fromage

Cabécou chaud
ou
Assiette de fromages

Dessert

Dessert au choix

menu enfant
(Moins de10 ans uniquement)
8€

Steak haché ou jambon blanc

Glace ou fromage blanc

Sirop à l'eau

Prix nets TTC, service compris

à la carte

Les Entrées :

Terrine de Foie gras de canard mi-cuit maison
Gaspacho aux tomates fraîches, mouillette mousse de chèvre et condiment olive
Falafels maison, sauce tahini aux herbes, petite salade
Petite Salade césar, poulet pané, tomates cerises et parmesan

Les salades :

Salade gourmande (salade verte, jambon cru, chorizo, chèvre chaud...)
Grande salade César (salade verte, poulet pané, tomates cerises et parmesan)
Grande salade de falafels (salade verte, falafels maison, tomates cerises et parmesan)

Les Plats:

Burger gaillard, steak haché du Limousin, Cantal, lard grillé, ketchup maison
Magret de canard du Sud-Ouest grillé, croustillant aux cèpes
Pavé de truite grillé, sauce vierge
Pièce de bœuf du Limousin grillée, sauce chimichurri
Pièce de bœuf du Limousin Rossini: foie gras poêlé et sauce à la truffe
Tartare de légumes d'été et céréales, frites de polenta et ketchup maison

Plats convenant à un régime végétarien ou végan

formules et carte brasserie
Du mardi au samedi midi uniquement :
(conseillé pour les personnes pressées)

Si vous avez des allergies alimentaires, nous tenons à votre disposition un document détaillant tous les allergènes présents dans chaque plat.

Plat de la formule: 10€

Entrée + plat
ou
Plat + dessert : 14€

Entrée + plat + dessert : 17€

Supplément de 4€
pour un verre de vin (12cl) et un café.

Entrées :

Plats de la formule:

Grandes salades à la carte:

• Salade gourmande (salade verte, jambon cru, chorizo, chèvre chaud...) 17€
• Grande salade César (salade verte, poulet pané, tomates cerises et parmesan) 17€
• Grande salade de falafels (salade verte, falafels maison, tomates cerises et parmesan) 17€
  

Desserts :

• Dessert du jour
• Crème caramel
• Fromage blanc
• Salade de fruits
• Fromage ou cabécou chaud
• Glace