menu carte de saison

Composez votre menu au choix dans la liste ci-dessous

 

carte de saison

Entrées :

 

Entrée + plat ou plat + dessert : 19€
Entrée + plat + dessert : 24€
Entrée + plat + fromage + dessert : 26€

Entrées :

  • Terrine de campagne maison au foie gras de canard
  • Gaspacho de tomates, tartine aux courgettes, noisettes et citron
  • Salade César aux crevettes sauvages, parmesan et tomates cerises
  • Fine ratatouille servie froide, œuf poché et chips de jambon cru

Plats:

  • Risotto crémeux au parmesan, moules et chorizo
  • Magret de canard grillé, crumble noix et orange
  • Pavé de rumsteack du Limousin grillée, échalotes confites
  • Pavé de rumsteack Rossini: foie gras poêlé et sauce à la truffe: (supplément 9€)
  • Poisson sauvage du marché à la plancha, sauce vierge
  • Polenta poêlée, tomates, poivrons et aubergines confits, roquette

Desserts :

  • Crème brûlée à la pistache sur un lit d'abricot, petit financier
  • Perles du Japon au lait de coco, fraises fraîches et
    citron vert
  • Soupe froide de melon et pêches pochées, éclats de meringue à la verveine
  • Moelleux au chocolat, glace vanille
  • Coupe de glaces et sorbets
  • Assiette de fromages ou Cabécou chaud

    Plats convenant à un régime végétarien ou végan


menu gaillard
27€


Entrée

Terrine de campagne maison au foie gras de canard

Plat

Pièce de bœuf du Limousin grillée, sauce à la truffe noire

Dessert

Crème brûlée à la pistache sur un lit d'abricot, petit financier

 

menu du chef
32€


1ère entrée

Terrine de campagne maison au foie gras de canard
Ou
Fine ratatouille servie froide, œuf poché et chips de jambon cru

2ème entrée

Risotto crémeux au parmesan, moules et chorizo
Ou
Poisson sauvage du marché à la plancha, sauce vierge

Plat

Magret de canard grillé, crumble noix et orange
Ou
Pavé de rumsteack du Limousin grillée, échalotes confites

Fromage

Assiette de fromages ou
Cabécou chaud

Dessert

A choisir dans la carte des desserts



menu enfant
(Moins de10 ans uniquement)
6€

Steak haché ou jambon blanc

Glace ou fromage blanc

Sirop à l'eau

Prix nets TTC, service compris

 

 

Terrine de campagne maison au foie gras de canard
Gaspacho de tomates, tartine aux courgettes, noisettes et citron
Salade César aux crevettes sauvages, parmesan et tomates cerises

Fine ratatouille servie froide, œuf poché et chips de jambon cru


Plats:

Grande salade césar au parmesan et crevettes sauvages
Risotto ceémeux au parmesan, moules et chorizo
Magret de canard grillé crumble noix et orange
Pavé de rumsteack du Limousin grillée, échalotes confites
Pavé de rumsteack Rossini: foie gras poêlé et sauce à la truffe
Poisson sauvage du marché à la plancha, sauce vierge

Polenta poêlée, tomates, poivrons et aubergines confits, roquette
Pigeon entier rôti au beurre de truffe, les cuisses en samossa


Desserts :

Moelleux au chocolat, glace vanille
Crème brûlée à la pistache sur un lit d'abricot, petit financier
Soupe froide de melon et pêches pochées, éclats de meringue à la verveine

Perles du Japon au lait de coco, fraises fraîches et
citron vert

Coupe de glaces et sorbets

Assiette de fromages ou Cabécou chaud

 

formules et carte brasserie
Du mardi au samedi midi uniquement :
(conseillé pour les personnes pressées)

Si vous avez des allergies alimentaires, n’hésitez pas à nous le signaler.

Plat du jour : 8,50€

Entrée + plat
ou
Plat + dessert : 12€

Entrée + plat + dessert : 14€

Supplément de 3€
pour un verre de vin (12cl) et un café.


Entrées :

  • Omelette au chorizo
  • Salade de chèvre chaud
  • Assiette de jambon cru
  • Assiette de melon

Plats de la formule:

  • Plat du jour
  • Omelette jambon et/ou fromage, salade
  • Croque monsieur maison, salade
  • Grande assiette de salades
  • Grande salade de chèvre chaud
  • Bavette origine UE à l'échalote (supplément 1,50€)

Plats à la carte:

  • Salade gourmande (terrine de campagne maison au foie gras, jambon cru, chorizo, chèvre chaud...) 15€

Desserts :

  • Dessert du jour
  • Crème caramel
  • Fromage blanc
  • Salade de fruits
  • Fromage ou cabecou chaud
  • Glace

 

11€
10€

11€

10,50€



16€
15€
15,50€
15€
22,50€

15,50€
14,50€

22,5022,50€




6€
6€
6€

6€

5€
5€