Entrée
+ plat ou plat + dessert : 19€
Entrée + plat + dessert : 24€
Entrée + plat + fromage + dessert : 26€
Entrées
:
- Terrine de
campagne maison au foie gras de canard
- Crème
froide de petits pois, samoussa aux oignons caramélisés
et aux olives
- Croquette
de Cantal, salade de saison
- Tarte fine
aux asperges gratinée au parmesan et au lard
Plats:
- Crevettes
sauvages poêlées ou poisson du marché, risotto
crémeux au basilic
- Magret de
canard grillé et croustillant ricotta-épinard
- Pavé
de rumsteack du Limousin grillée, échalotes confites
- Pavé
de rumsteack Rossini: foie gras poêlé et sauce à
la truffe: (supplément 9€)
- Pavé
de veau façon Orloff, mozzarella et poitrine de cochon
fermier
- Polenta
poêlée, petits légumes et gremolata
- Panna-cotta
à la vanille, compotée de rhubarbe et croquant aux
fruits secs
- Perles du
Japon au lait de coco, fraises fraîches et
citron vert
- Clafoutis
aux cerises, sucre à l'oseille
- Moelleux
au chocolat, glace vanille
- Coupe de
glaces et sorbets
- Assiette
de fromages ou Cabécou chaud
Plats convenant
à un régime végétarien ou végan
menu gaillard
27€
Entrée
Terrine
de campagne maison au foie gras de canard
Plat
Pièce
de bœuf du Limousin grillée, sauce à la truffe
noire
Dessert
Clafoutis
aux cerises, sucre à l'oseille
menu du chef
32€
1ère entrée
Terrine
de campagne maison au foie gras de canard
Ou
Crème froide de petits pois, samoussa aux oignons caramélisés
et aux olives
2ème
entrée
Crevettes
sauvages poêlées, risotto crémeux au basilic
Ou
Tarte fine aux asperges gratinée au parmesan et au lard
Plat
Pavé
de veau façon Orloff, mozzarella et poitrine de cochon
fermier
Ou
Pavé de rumsteack du Limousin grillée, échalotes
confites
Fromage
Assiette
de fromages ou
Cabécou chaud
Dessert
A
choisir dans la carte des desserts
menu enfant
(Moins de10 ans uniquement)
6€
Steak
haché ou jambon blanc
Glace
ou fromage blanc
Sirop
à l'eau
Prix
nets TTC, service compris
|
|
Terrine
de campagne maison au foie gras de canard
Croquette
de Cantal, salade de saison
Tarte fine aux asperges gratinée au parmesan et au lard
Crème froide de petits pois, samoussa aux oignons caramélisés
et aux olives
Plats:
Crevettes
sauvages poêlées ou poisson du marché, risotto
crémeux au basilic
Magret de canard grillé et croustillant ricotta-épinard
Pavé de rumsteack du Limousin grillée, échalotes
confites
Pavé de rumsteack Rossini: foie gras poêlé et
sauce à la truffe
Pavé de veau façon Orloff, mozzarella et poitrine
de cochon fermier
Polenta poêlée, petits légumes et gremolata
Pigeon entier rôti au beurre de truffe, les cuisses en samossa
Desserts
:
Moelleux au chocolat, glace vanille
Panna-cotta à la vanille, compotée de rhubarbe et
croquant aux fruits secs
Clafoutis aux cerises, sucre à l'oseille
Perles du Japon au lait de coco, fraises fraîches et
citron vert
Coupe de glaces et sorbets
Assiette de fromages ou Cabécou chaud
formules
et carte brasserie
Du mardi au samedi midi uniquement :
(conseillé pour les personnes pressées)
Si vous avez des allergies alimentaires, n’hésitez
pas à nous le signaler.
Plat
du jour : 8,50€
Entrée
+ plat
ou
Plat + dessert : 12€
Entrée
+ plat + dessert : 14€
Supplément
de 3€
pour un verre de vin (12cl) et un café.
Entrées
:
-
Omelette au chorizo
- Salade
de chèvre chaud
- Assiette
de jambon cru
- Assiette
de melon
Plats
de la formule:
-
Plat du jour
- Omelette
jambon et/ou fromage, salade
- Croque
monsieur maison, salade
- Grande
assiette de salades
- Grande
salade de chèvre chaud
- Bavette
origine UE à l'échalote (supplément 1,50€)
Plats
à la carte:
-
Salade gourmande (terrine de campagne maison au foie gras, jambon
cru, chorizo, chèvre chaud...) 15€
Desserts
:
- Dessert
du jour
- Crème
caramel
- Fromage
blanc
- Salade
de fruits
- Fromage
ou cabecou chaud
- Glace
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11€
10,50€
11€
10€
15,50€
15€
15€
22,50€
15,50€
14,50€
22,5022,50€
6€
6€
6€
6€
5€
5€
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